Espirales vegetales con grelos
Este año mi tia me ha dado gran cantidad de grelos , asi que para que no se me estropearan con lo que a mi me gustan, los he congelado . Además de con el caldo me gusta prepararlos en revueltos, tortillas etc............En esta ocasión con pasta y en casa se los han comido sin rechistar , qué bien ¡¡¡¡¡¡¡
Primeramente cocemos la pasta según indicaciones del fabricante
´Por otro lado en una sartén con unas gotitas de aceite echamos los grelos con un diente de ajo bien picadito y un chorizo troceado. Le damos unas vueltas hasta que los sabores se mezclen bien y retiramos.
Mezclamos entonces con la pasta
A continuación preparamos una bechamel de queso, cubrimos la mezcla y espolvoreamos por encima con el queso que mas nos guste . En mi caso le puse un Ordiales y La Peral.
Metemos a gratinar hasta que quede doradito y listo para comer.
Buen provecho 
Gracias Arori
CARMEN dijo
Hola Bego!!
Qué ricos deben estar.
nunca he probado los grelos, pero con lo que em gusta la verdura, seguroq ue están buenísimos.
un beso y felicidades por los premios.
26 Marzo 2009 | 11:16 AM