Ferrero salados
Esta receta se la debo a mi amigo Cuatrocientos que me la cedió el otro dia en uno de mis post. Te dije que pronto la haría, y como ves, asi fue porque sabía que me iba a encantar .
La única variación que he hecho fue cubrirlos de nueces picadas en vez de semillas de sésamo y el queso que utilicé fue el de Os dejo la receta de Cuatrocientos, tal cual él me la pasado :
250 gr. de queso azul ( roquefort, Peña-Santa, o similar.)
150 gr. de mantequilla.
10 o 12 aceitunas rellenas
3 o 4 nueces peladas
Sésamo tostado.
-Mezclar la mantequilla y el queso hasta hacer una "pomada" homogénea.
-Picar las aceitunas, y las nueces y mezclar bien con el queso.
-Enfriar unos 20 minutos para poder trabajarla.
-Con dos cucharitas de postre, hacer bolas de la pasta, y rebozarlas en el sésamo. Acabar de redondear las bolas y enfriar.
Si os gusta el queso es un bocado delicioso.
Gracias Arori
nazul dijo
Qué fácil y que rico debe estar! me la apunto y ya te cuento.
Besos azules
18 Febrero 2009 | 10:37 AM