Pastas de canela y nuez
Ingredientes :
Para la masa:
Medio kg de harina , 250 grs de mantequilla , una cucharada de agua de azahar y tres de agua.
Para el relleno:
100 grs de nueces picaditas,100 grs de azúcar y dos cucharadas de agua de azahar.
Se derrite la mantequilla en un cazo. Se pone la harina tamizada en un bol y se le echa por encima la mantequilla derretida ,el agua de azahar y el agua. Se amasa bien hasta que nos quede una pasta homogénea . Dejamos reposar dos horas .
Mientras, mezclamos las nueces con el azúcar y el agua de azahar.
Cuando la masa esta lista se van formando las galletas haciendo bolitas con la masa hundiendo un poco ésta para introducir un poco de relleno en la masa y volver a cubrilas.
Se meten a hornear con el horno previamente caliente y a una temperatura de 170º hasta que se vean doraditas pero no en exceso.
Por último se espolvorean de azúcar glass y canela. 
Pillaros las que queráis que como siempre digo estas virtuales tienen la virtud de no engordarnos 
giverny dijo
Me apunto todos los ingredientes y cuando vaya a comprar los comparé y voy hacerlas, tienen que estar de muerte. Gracias amiga!!!!!
Besos dulces como tu y esa receta:-)
28 Octubre 2008 | 01:53 PM