Magdalenas" tentación"
Después de probar varias recetas de magdalenas, al fin he dado con una que realmente me satisface………. biennnnnnnnn.
La receta es de una confitería . Quedan con copetito y esponjosas que es un placer degustarlas …… asi que a partir de ahora será la fórmula que utilice asiduamente para hacerlas ………… Se pueden aromatizar con anís, Cointreau, vainilla, zumos etc…….al gusto del comensal………..en esta ocasión le puse zumo de limón.
Una vez hechas partidas a la mitad y rellenas de Nutella pa perder el sentío je,je……amos que este año el bikini estará llenito de lorzas que con ahínco voy consiguiendo jijiji……..que se le va a hacer , es mi vicio………y me pierdo ………
Ingredientes:
5 huevos
187 ml de leche
El zumo de un limón pequeño
Elaboración :
Batimos el azúcar, los huevos y el zumo de limón con las varillas durante diez minutos . Después le añadimos la leche mezclando bien. A continuación la harina con la levadura tamizadas , batiendo muy bien de nuevo hasta que la mezcla sea homogénea. Por último incorporamos la mantequilla y mezclamos bien el conjunto hasta que todo esté bien integrado.
Pasamos la masa a los moldes, espolvoreamos de azúcar por encima y horneamos a 200º hasta que estén doradas.
Retiramos del horno, dejamos enfriar muy bien y guardamos en cajas metálicas de cierre hermético.
Con estas cantidades me salieron 27 .
Si gustáis estáis invitad@s.
Oli dijo
mmmmm....con lo de rellenarlas de Nutella me has matado, que placer!!!
BESITOS!!!!
19 Junio 2008 | 05:08 PM