Ensalada templada de patata
Hoy os pongo otra ensaladita, en esta ocasión templada para que no digáis que me estoy portando mal estos dias eh jejje...........
Mañana ya tocará algo dulce
.
La preparación es muy sencilla. Necesitamos lo siguiente:
Una lata de pimientos de piquillo
Patatas cocidas (las hice en el micro 7 minutitos a máxima potencia con una gotita de aceite)
Gambas cocidas
Un diente de ajo bien picadito
Queso de cabra
Aceite de oliva virgen
Orégano y romero
Previamente habremos puesto los pimientos en una sartén con dos cucharadas de aceite mas el diente de ajo picadito a fuego bajo durante media hora para que queden bien pochaditos.
Montamos la ensalada con los ingredientes y metemos en el horno a gratinar suavemente hasta que el queso se derrita un poquitín.
Regamos con el aceitito de haber hecho los pimientos y el ajito y espolvoreamos con orégano y romero.
m-r-r dijo
mmmmmmmmm, te ha quedado ni que planchado, me pondre el traje de comer de fino, ese que no lleva botones para que no se disparen al llegar al diametro de la barriga adecuado para ser un barril de neopreno, asi que mmmmmm, que gusto da, que delicatesen, como me gusta que lo hagas asi, si si, estuvieron en el microondas y que mas da, ese toquito de aceite y mmmmm los del piquillo que no son grupo de musica como los beatles son pimientos rojos que pena que no sean de Padrón, gguuauuuuu, no me he dejado nada de nada que travieso soy, y ahora para que no veas que soy mal receptor de tus gustosos platos, cojo el mio le pongo un chorrito de Fairis a la esponja y lavo mis cubiertos, fijate como te has quedado eh, por cierto al cafe invito yo, tu solo pon las tazas, la cafetera y el tostaito.
21 Mayo 2008 | 02:31 PM