Flan de leche condensada
Este flan es la receta que me enseñó hace ya unos añitos mi cuñada Beni, y desde aquella es uno de mis preferidos por lo rico que está y lo prontito que se hace.
Un bote grande de leche condensada desnatada
La medida del bote de leche (también la uso desnatada)
5 huevos
Preparación:
Se carameliza el molde y se deja enfríar. Se mezclan todos los ingredientes con la batidora y se echa en el molde con tapa.
Lo ponemos dentro de la olla a presión con un poco de agua que cubra mas o menos la mitad del molde . Mi olla es de las de antes , asi que lo dejo 20 minutos . En las ollas mas modernas sería menos de la mitad de este tiempo.
El trocito.
Y aquí en copa con frutas y nata para los mas golosos.
m-r-r dijo
lo tuyo tiene un nombre: delicioso pecado.
15 Mayo 2008 | 09:21 AM