Pollo al curry con frutas
Ingredientes:
Un pollo
Ajo en polvo , sal y pimienta
Aceite de oliva
Una cebolla
Un pimiento rojo
Rodajas de piña
Una manzana en trocitos
Pasas
Un vasito de vino blanco
Un vasito de agua
Un vasito de nata líquida
Dos cditas de las de café de curry
Primeramente salpimentar el pollo y echarle un poquito de ajo en polvo.
Dorarlo en una cazuela con aceite de oliva.
Una vez bien doradito a fuego fuerte, se le añade una cebolla y un pimiento en trocitos, y se le baja el fuego hasta que se pochen.
Cuando ya están mas o menos pochaditas añadimos las frutas con el vasito de vino y el vasito de agua en el cual he disuelto el curry.
Una vez ha reducido el líquido añadir la nata líquida y dejar mas o menos 10 minutos hasta que ha reducido todo. De cada poco mover la cazuela para que la salsa coja espesor.
skpe dijo
Anotado...el pollo es lo mio ...y esta receta...sin comentarios, seguro la hago..Gracias Samira..yo creo que el Sr. SKpe va a entrar algun dia a darte las gracias...jajaja los melocotones todo un exito y el domingo los repito para una fiesta familiar...yo todo lo que sean recetas faciles y de poco trabajo...jiji..no es por vagueria, es por falta de tiempo...Un Beso Y Buen Finde...
14 Marzo 2008 | 08:01 PM