Tarta de piña y queso
Esta tarta se debe hacerl de un dia para otro , o sino dejarla enfríar en el frigo como mínimo 8 horas.
Los ingredientes son estos:
Un sobre de gelatina de piña y un sobre de gelatina en polvo neutra (sin sabor)
Una taza de azúcar
Una lata de leche evaporada
Queso cremoso 500 grs (lo hice con Philadelphia)
Dos cucharadas de zumo de piña
Galletas molidas y un poco de mantequilla derretida para hacer la base.
Una taza y media de agua caliente.
Ponemos en un bol el agua caliente y en ella disolvemos bien las gelatinas. Una vez bien disueltas la metemos al frigo hasta que coja consistencia.
Hacemos la masa de las galletas y cubrimos con ella un molde desmontable previamente engrasado.
Cuando la gelatina ya se cuajó , comenzamos con los demás ingredientes. Primeramente batimos la leche, el azúcar, el queso y el zumo de piña hasta mezclarlo muy bien todo. A continuación vamos echando la gelatina cuajada poco a poco, y batimos muy bien, hasta que se haya integrado perfectamente a la masa.
Por último vertemos en el molde y llevamos al frigo.
Blacky dijo
Begoooooooooooo para ya mujer que no se puede aguantar jamia
Mira que a mi la piña no es de lo mas pero esta tarta me la comía todita entera y las estrellitas aixxx esas estrellitas, que linda te ha quedado...
Besitos
14 Febrero 2008 | 09:48 AM