Pastas de almendra
Estas pastitas de almendra son facilismas de elaborar y encima están pa perder el sentío 
asi que a ponerse manos a la obra jajja............
Ingredientes:
250 grs de harina, un huevo, 125 grs de mantequilla blanda, 125 grs de almendra molida , 4 cucharadas de azúcar ( la receta en sí no llevan azúcar, pero en mi casa somos muy golosinos y le puse, asi que si no le queréis poner se pueden hacer sin azúcar)
Se mezclan en un bol todos los ingredientes hasta conseguir una masa fina . Luego se forma una bola con la masa y se coloca en un plato espolvoreado de harina. Se cubre con un paño humedecido para que la masa no se nos seque, y se deja reposar una hora. Luego se extiende con el rollo y se le dan forma a las pastas. Se les da por encima con una brochita empapada en huevo batido y se cuecen a 200º hasta que estén doraditas. Se conservan perfectamente si las guardáis en una latita bien cerrada.
la-churrera dijo
Están para chuparse los dedos...
26 Noviembre 2007 | 10:59 AM